Qui sommes nous ?

Mesdames, Messieurs,

Nous nous permettons de nous présenter, nous sommes Michel et Viviane Marra.

Depuis 3 ans déjà nous avons quitté notre Belgique natale et nous nous sommes installé à Roynac en drome provençale en reprenant le restaurant du village « Les Tournesols », nous proposons à nos clients d'authentique spécialité Belges et notamment nos frites.

Le concept ? Nous utilisons une variété de pomme de terre spécifique, la bintje, pour obtenir le coté à la fois tendre et croustillant de la fameuse frite belge, elles sont fraîches et cuite dans du blanc de bœuf et font l'objet d'une double cuisson élément central de la recette.

Le cornet de frites s'accompagne de sauces typiquement belges et d'autres spécialités comme la fricadelle, le poulycroc, la croquette de fromage ou encore du filet américain préparé, et tant d'autres spécialité à découvrir.

Voulant redonner ses lettres de noblesse à la frite, il est important pour nous de proposer des produits de qualité à nos client ainsi après une sélection drastique de nos fournisseurs, tous nos produits viennent de Belgique.

En plus du restaurant nous avons investi dans une baraque à frites ( remorque friterie ) comme on dit chez nous, et aimerions sillonner la région afin de faire connaître nos délicieux produit et proposer aux entreprises une formule déjeuner rapide avec un bon rapport qualité prix.

Nous sollicitons les Mairies et les entreprises afin de pouvoir installée notre baraque à frites et souhaiterions si vous y êtes favorable pouvoir installer nôtre baraque à frites un jour de la semaine sur vôtre commune, en dehors bien sur des jours de présence d’autres commerces ambulants à emporter.

Sincères salutations Michel et Viviane