Je sillonne la région, et plus encore, afin de faire connaître nos délicieux produits
et proposer aux entreprises et aux particuliers
une formule déjeuner / diner rapide avec un bon rapport qualité prix.
Le
concept :
J'utilise deux variétés de pommes de terre spécifique :
la bintje et/ou la challenge,
pour obtenir le coté à la fois tendre et
croustillant des fameuses frites belge,
elles sont fraîches
et cuites dans du blanc de bœuf
et font l'objet
d'une double cuisson élément central de la recette.
La
barquette de frites s'accompagne de sauces typiquement belges
et
d'autres spécialités comme :
la
fricadelle, le poulycroc,
ou le mexicano
et
tant d'autres spécialité à découvrir
et bien
évidemment l'Hamburger frites et la mitraillette (
américain )
Voulant
redonner ses lettres de noblesse à la frite, il est important pour
moi de proposer des produits de qualité à mes clients, ainsi après
une sélection drastique de nos fournisseurs, tous nos produits
viennent de Belgique.
