Mesdames, Messieurs,

Je me  présente,  je suis Michel M.

Depuis 9 ans déjà, j'ai quitté ma Belgique natale et je me suis installé à Roynac en Drôme provençale.

En 2018 j'ai repris un Food Truck, une baraque à frites typiquement Belge, où je vous propose d'authentiques spécialités  Belges et notamment nos frites.

Le concept :

Nous utilisons deux variétés de pommes de terre spécifique, la bintje ou la challenge, pour obtenir le coté à la fois tendre et croustillant de la fameuse frite belge, elles sont fraîches et cuites dans du blanc de bœuf et font l'objet d'une double cuisson élément central de la recette.

La barquette de frites s'accompagne de sauces typiquement belges et d'autres spécialités comme

la fricadelle, le poulycroc, ou le mexicano et tant d'autres spécialité à découvrir et bien évidemment l'Hamburger frites et la mitraillette ( américain )

Voulant redonner ses lettres de noblesse à la frite, il est important pour moi de proposer des produits de qualité à mes clients, ainsi après une sélection drastique de nos fournisseurs, tous nos produits viennent de Belgique.

Avec ma Baraque à Frites j'aime sillonner la région afin de faire connaître nos délicieux produit et proposer aux entreprises et aux particuliers une formule déjeuner rapide avec un bon rapport qualité prix.

Je sollicite les Mairies et les entreprises, etc ...

Afin de pouvoir installer un jour de la semaine sur vôtre commune, en dehors bien sur des jours de présence d’autres commerces ambulants à emporter, ma baraque à frites.  

Sincères salutations Michel